Представьте: вы сидите во дворе кахетинского винодела, на столе сыр, свежий хлеб и бокал янтарного вина, которому тысячи лет традиции. Вы берете бутылку с собой, чтобы привезти домой кусочек Грузии. Скоро вы сможете сделать это с еще большей уверенностью: с 1 февраля 2027 года в стране вводится обязательная цифровая маркировка вина.

Новая система защиты рассчитана на три уровня. Первый уровень — видимый элемент с дизайнерским символом Национального агентства вина. Второй — скрытый элемент, который считывается только специальным оборудованием. Третий — криминалистическая метка: она помогает экспертам устанавливать подлинность марки при расследовании возможной фальсификации, в том числе с помощью химического или молекулярного анализа. По принципу работы такая защита сопоставима с защитой банкнот и паспортов.

Особенно интересна сама марка. Её изготавливают из саморазрушающегося материала: если попытаться отклеить наклейку и перенести на другую бутылку, защитные элементы необратимо повреждаются. Требование касается не только бутилированного, но и разливного вина: маркировать будут цистерны и стационарные емкости, где продукция хранится или перевозится. Так забота о качестве охватывает весь путь вина, от винодельни до вашего бокала.

Для путешественника главное удобство — QR-код на каждой марке. Достаточно навести смартфон, чтобы проверить подлинность напитка и получить информацию о нем. Производители будут подавать заявки на марки через электронную систему, а Агентство вина должно рассматривать их в течение двух рабочих дней. Это значит, что современные технологии помогут небольшим семейным виноделам и крупным хозяйствам одинаково уверенно представлять свою продукцию.

Для гостей Кахетии это отличная новость. Дегустация в марани, прогулка по виноградникам у подножия Кавказа, застолье с тостами и песнями — все это останется живой душой грузинской культуры, а покупка бутылки на память станет еще спокойнее. Вино, у которого есть история и теперь цифровой «паспорт», — прекрасный сувенир.

Готовы отправиться по Дороге вина? Постройте свой маршрут через виноградники, монастыри и тихие деревни с помощью генератор маршрутов YourGeorgia.travel и откройте для себя Грузию бокал за бокалом.